Csoportos kutatófeladatot kaptatok biológiaórán, ahol a hazai élelmiszerlánc-felügyelet (Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal, Nébih), valamint az Európai Élelmiszer-biztonsági Hatóság (European Food Safety Authority, EFSA) munkáját választottátok témátoknak. Utánanéztek a Nébih és az EFSA hatóságoknak, amelyek országos, valamint európai szinten foglalkoznak az élelmiszer-biztonsággal. A kutatás során a te feladatod rendszerezni a számotokra legérdekesebb területeket, amelyekkel a hivatalok foglalkoznak. Válogasd ki, mely témák tartozhatnak a Nébih-hez, illetve az EFSÁ-hoz.

A hazai élelmiszerlánc-biztonság védelme és javítása a termőföldtől az asztalig fontos feladata az államnak. Minden országnak megvan a saját szervezete erre a célra, de van egy külön intézmény, amely az európai szintű összefogással, kommunikációval foglalkozik. A feladat segítségével a diákok megismerhetik, hogy az élelmiszer-biztonságért felelős hazai (Nébih) és európai (EFSA) szervezet mivel foglalkozik, és mivel nem. A feladat annak az eldöntése, hogy melyik a hazai és melyik az európai élelmiszer-biztonsági szervezet feladata!